En abril de cada año se celebra el día de la Amistad Perú – Japón y es en ese marco de celebración que la Asociación Gastronómica Nikkei anuncia la...
Tag - gastroturismo
Con una contundente sopa seca y un buen pisco, se disfruta mejor de los atractivos turísticos y culturales de Cañete, la ‘Cuna y Capital del Arte...
El boom gastronómico ha permitido a los chefs nacionales aprovechar la diversidad de recursos que ofrece la costa. Sin embargo, una nueva tendencia está...
Uno de los mejores cocineros del Perú, sino el mejor, lamenta que se ofrezca comida peruana en el extranjero cuando realmente la mayoría es “cualquier...
Encantos gastronómicos y lounges para no olvidar la esencia mientras se está en el paraíso.
Martín Vargas
A partir del cuarto día en Tarapoto uno...
La avenida La Mar se ha convertido en un lugar de reverencia para los amantes del ceviche. Su fama ha rebasado fronteras y turistas de distintas...
El mercado central de Tacna y su silente chilenización
Por Martín Vargas
Del viejo mercado central tacneño, inaugurado en 1870, nada queda. Corrió igual...
Huaral, Huacho y Barranca forman la ecuación perfecta para recordar que la vida se puede resumir en sol, playa, aventura y exquisita gastronomía. A tan...
Una cosa es comer un rechoncho suri en palitos de anticucho, y otra muy distinta es tomar una caspiroleta (bebida caliente) hecha con macerado de hormigas...
Los ayacuchanos saben que, de lejos, la mejor cremolada de tuna se encuentra en el Cameycar. Por eso estas líneas dedicadas a viajeros de otras latitudes que...
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