El Perú posee un gran potencial para la producción de café gourmet que debe ser aprovechado. Por esa razón el programa Sierra y Selva Exportadora ha iniciado un proceso de capacitación entre los agricultores de las zonas cafetaleras del país. Los cafés gourmet conquistan el mundo. Su alto precio internacional, reflejado especialmente en la Bolsa de … Sigue leyendo Perú: en la ruta de los café gourmet