Sinba convierte la basura de restaurantes en alimento para cerdos buscando así transformar los procesos de la industria gastronómica. Un contundente lomo saltado, el deleite de más de un paladar peruano sin embargo el final de muchos de los platos que se sirven en una carta de todo restaurante están a medio terminar y van … Sigue leyendo Sinba: convertir la basura en oportunidad