Gastronomía
Una cosa es comer un rechoncho suri en palitos de anticucho, y otra muy distinta es tomar una caspiroleta (bebida caliente) hecha con macerado de hormigas …
Los ayacuchanos saben que, de lejos, la mejor cremolada de tuna se encuentra en el Cameycar. Por eso estas líneas dedicadas a viajeros de otras …
‘Cho moth’ significa colibrí en lengua yanesha, ave sagrada que sobrevuela las flores de cacao en los bosques de Palcazú, Oxapampa. Y una barra de …
Tres días no son suficientes para probar los platillos de nuestro territorio gastronómico, pero en Tumbes lo intentarán este próximo feriado largo. Perú, Mucho Gusto – Tumbes’ …
No te apetece, de repente, pasar las horas de la tarde observando el horizonte y tomando una taza de café. Aquí estas dos actividades están más …
Hoy comenzamos el fin de semana con la expectativa por el sueño mundialista. Y ¿dónde es el punto de encuentro? En este bar habrá licencia …
Que tu plan de fin de semana sea echarte unas copitas de los mejores piscos y vinos. Genial, pero no olvides que además de aventura …
Cocineros de Ancón y Marcona deleitarán al público con un exquisito banquete marino en la feria gastronómica Mistura.
La buena sazón de los platos elaborados con …
Barra de chocolate midió 7 metros de largo y para su preparación se utilizó el cacao proveniente de antiguas zonas de producción cacaotera.
Cerca de mil …
Festín del pescado se realizará este sábado en el parque La Muralla y es una oportunidad para promover este insumo marítimo y para probar las recetas …
La selva tiene de sabor lo que tiene de personalidad: es decir, de sobra. En esta ruta , nos toparemos con innumerables platillos hechos con los …
Desde que se rescató el grano del cacao y proliferó su cultivo en el Perú los días no dejan de ser alegres para los que …
Ceviches, tiraditos, lomo saltado, ají de gallina y el inigualable pisco sour, entre otros sabores del Perú, ya se pueden disfrutar en Brasil como si …
Es peruano y de talla mundial. Conozca la historia que llevó a que mil familias agricultoras dejen de cultivar coca para dedicarse a la producción …
Arequipa celebra su 477 aniversario y el Bar Restaurante 365 de Novotel Lima le rinde homenaje con una buena mesa a una de las mejores …
Fundada en 1998, este acogedor restaurante da la bienvenida a todos sus comensales con exquisitos platillos tradicionales de la cocina italiana, suiza y francesa.
Se llama …
En Ucayali la historia de una comunidad de mujeres demuestra que, tras décadas de subversión y plantación ilícita de coca, se puede surgir cultivando cacao.
“Soy …
La gastronomía peruana empieza en las tierras altas de Perú, ahí donde el hombre andino ha logrado cultivar los suelos y hacer frente a las …
También se presentarán danzas típicas, artesanía, transformados y show infantil
Con el tradicional festival gastronómico Ollita de Barro y la presentación de artesanía, danzas típicas, productos …
En el Día del Pisco, el embajador del destilado de uva, Johnny Schuler, nos regala una cátedra de cómo catar pisco y no fallar en …
Nuestros más ricos y tradicionales platos cruzaron el Pacífico y se instalaron en las mesas de Indonesia, un destino clave para el movimiento turístico mundial.
Luego …
